|
|
Gegratineerde Spruitjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo spruiten * peper * zout * 4 dl bechamelsaus * 100 gram geraspte oude kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd een stukje van de stronk van ieder spruitje en verwijder de verkleurde en lelijke blaadjes. Was de spruiten en zet ze op met een bodempje water en wat zout. Breng ze aan de kook en kook ze in 20 minuten gaar. Breng ze over in ovenschotel en overgiet ze met de saus. Roer ze goed door. Breng het gerecht op smaak met peper en zout en bedek het met een laagje geraspte kaas. Laat er in de oven een bruin korstje op komen.
|
|
|